{"product_id":"1289","title":"BIO Lauch \"Blaugrüner Winter\"","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGattung:\u003c\/strong\u003e Lauch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Blaugrüner Winter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotanischer Name:\u003c\/strong\u003e Allium porrum\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 150 Samen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLauch ‚Blaugrüner Winter‘ ist eine bewährte Wintersorte für alle, die auch in der kalten Jahreszeit frisches Gemüse aus dem eigenen Garten ernten möchten. Die Pflanzen wachsen kräftig und bilden aufrechte, dunkel bis blaugrüne Blätter. Dazu entwickelt sich ein langer, fester, weißer Schaft mit nur sehr geringer Zwiebelbildung. Gerade diese Schaftqualität macht die Sorte für die Küche besonders attraktiv. Die steile Blattstellung hat einen praktischen Vorteil, weil beim Wachsen weniger Erde zwischen die Blattscheiden gelangt und die Stangen nach der Ernte leichter zu reinigen sind.\n\nDiese Sorte ist auf die Ernte im Winter ausgelegt und zeigt eine ausgeprägte Frosthärte. Im Beet bleibt sie lange standfest und kann bei passender Witterung über viele Wochen hinweg nach Bedarf geerntet werden. So steht vom Spätherbst bis ins Frühjahr immer wieder frischer Porree zur Verfügung. Für lange, zarte, weiße Schäfte lohnt sich eine tiefere Pflanzung mit späterem Anhäufeln. Auf nährstoffreichem, humosem Boden und bei gleichmäßiger Feuchtigkeit entwickelt sich der Lauch besonders zuverlässig und kräftig.\n\nIn der Küche überzeugt ‚Blaugrüner Winter‘ mit einem ausgeprägten, dabei angenehm milden Aroma. Der dicke Schaft bleibt beim Garen gut in Form und eignet sich sehr gut für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Quiches und Pfannengerichte. Auch als Bestandteil von klassischem Suppengrün ist diese Sorte sehr beliebt. Verwendet werden kann nicht nur der weiße Schaft, sondern auch das blaugrüne Blatt. Dadurch ist die Ernte vielseitig nutzbar und bringt selbst in der Winterküche frische, aromatische Zutaten direkt aus dem Garten auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJährigkeit:\u003c\/strong\u003e einjährig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinterhart:\u003c\/strong\u003e winterhart\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbaueignung:\u003c\/strong\u003e Gewächshaus, Garten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflanzzeit:\u003c\/strong\u003e April bis Juli\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimungtemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimdauer:\u003c\/strong\u003e 14–21 Tagen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimart:\u003c\/strong\u003e Dunkelkeimer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussattiefe:\u003c\/strong\u003e 1-2cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWuchs:\u003c\/strong\u003e 60–80 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasserbedarf:\u003c\/strong\u003e Hoch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDüngungsbedarf:\u003c\/strong\u003e hoher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e Teilsonne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlüte\/Erntezeit:\u003c\/strong\u003e Winter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Samenliebe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56879229600009,"sku":"GE-EZ-10-1289","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/6225\/3534\/files\/1289_listingfoto_s_1.jpg?v=1778679050","url":"https:\/\/samenliebe.de\/products\/1289","provider":"Samenliebe BIO Saatgut","version":"1.0","type":"link"}