{"product_id":"1288","title":"BIO Grünkohl \"Ostfriesische Palme\"","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGattung:\u003c\/strong\u003e Grünkohl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Ostfriesische Palme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotanischer Name:\u003c\/strong\u003e Brassica oleracea var. sabellica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 100 Samen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Ostfriesische Palme ist eine alte, samenfeste Grünkohlsorte aus Norddeutschland, die im Garten sofort auffällt. Sie wächst aufrecht an einem kräftigen Strunk und erreicht mit 100 bis 150 cm eine beeindruckende Höhe. Dabei entsteht nach und nach ihr typisches Bild: Unten werden die älteren Blätter laufend geerntet, oben bildet sich eine dichte grüne Krone, die der Pflanze ihre palmenartige Form gibt. Trotz ihres hohen Wuchses gilt die Sorte als robust und winterhart. Durch die erhöhte Laubkrone sitzen die Blätter zudem weiter weg vom Boden und sind dadurch oft weniger von Schnecken betroffen. Für eine gute Entwicklung braucht sie einen sonnigen Platz, einen tiefgründigen humosen Gartenboden und eine gleichmäßige Wasserversorgung. Im Beet wirkt sie nicht nur als Nutzpflanze, sondern auch als dekorativer Blickfang mit besonderem Charakter. Geschmacklich bietet sie ein kräftig-aromatisches, klassisches Grünkohlaroma. Nach leichten Frösten werden die Blätter meist noch zarter und milder. Die unteren, etwas gröberen Blätter eignen sich gut für deftige Gerichte wie Grünkohl mit Pinkel, Eintöpfe oder Suppen. Die jüngeren oberen Blätter sind besonders zart und passen auch in Pfannengerichte, als Grünkohlchips, fein geschnitten in Salate oder in grüne Smoothies. So liefert die Ostfriesische Palme über Herbst und Winter hinweg laufend frische Blätter für die Küche und bringt zugleich eine markante, fast palmenartige Struktur in den Gemüsegarten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJährigkeit:\u003c\/strong\u003e zweijährig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinterhart:\u003c\/strong\u003e winterhart\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbaueignung:\u003c\/strong\u003e Garten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflanzzeit:\u003c\/strong\u003e Mai bis Juli\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimungtemperatur:\u003c\/strong\u003e 15–20 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimdauer:\u003c\/strong\u003e 7–14 Tagen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimart:\u003c\/strong\u003e Dunkelkeimer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussattiefe:\u003c\/strong\u003e 1cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWuchs:\u003c\/strong\u003e 100–150 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasserbedarf:\u003c\/strong\u003e Hoch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDüngungsbedarf:\u003c\/strong\u003e mittlerer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e Volle Sonne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlüte\/Erntezeit:\u003c\/strong\u003e Winter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Samenliebe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56879229567241,"sku":"GE-EZ-10-1288","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/6225\/3534\/files\/1288_listingfoto_s_1.jpg?v=1778679049","url":"https:\/\/samenliebe.de\/products\/1288","provider":"Samenliebe BIO Saatgut","version":"1.0","type":"link"}