BIO Salat "Maikönig"

• Gattung: Salat
• Sorte: Maikönig
• Botanischer Name: Lactuca sativa
• Inhalt: 500 Samen

Der Kopfsalat Maikönig ist eine bewährte alte Buttersalat-Sorte für den frühen Anbau. Er wurde für die erste Gartensaison im Jahr geschätzt und überzeugt bis heute mit zuverlässigem Wachstum bei kühleren Bedingungen. Die Pflanzen bilden mittelgroße, feste und gut geschlossene Köpfe. Ihre hellgrünen bis gelbgrünen Blätter sind besonders zart und zeigen oft einen fein rötlich getuschten Rand. Das verleiht dem Salat nicht nur einen frischen Geschmack, sondern auch ein dekoratives Aussehen im Beet und auf dem Teller. Maikönig wächst zügig heran und eignet sich besonders für den frühen Anbau im Garten, im Gewächshaus, im Frühbeet oder geschützt unter Vlies und Folie. An einem sonnigen bis halbschattigen Platz mit lockerem, humosem und gleichmäßig feuchtem Boden entwickelt er sich am besten. Wichtig ist eine luftige Pflanzung und eine gleichmäßige Wasserversorgung, denn so bleiben die Köpfe gesund und die Blätter angenehm fein. Die Sorte gilt im Frühjahrsanbau als robust und vergleichsweise schossfest. Gerade für Hobbygärtner ist das ein großer Vorteil, wenn früh im Jahr ein sicherer und schöner Salatertrag gewünscht ist. Geschmacklich zeigt sich Maikönig mild, aromatisch und typisch butterzart. Die weichen, fein geschichteten Blätter nehmen Dressings gut auf und bleiben dabei angenehm zart. Dadurch eignet sich dieser Salat ideal für frische Schüsselsalate, gemischte Frühlingssalate sowie als feiner Belag für Brote und Sandwiches. Wer früh im Jahr die ersten eigenen Salatköpfe ernten möchte, erhält mit Maikönig einen klassischen Frühlingssalat für leichte Küche direkt aus dem eigenen Beet.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: winterhart
• Anbaueignung: Balkon, Topf, Gewächshaus, Garten
• Pflanzzeit: Januar bis Oktober
• Keimungtemperatur: 15–20 °C
• Keimdauer: 7–14 Tagen
• Keimart: Lichtkeimer
• Aussattiefe: 0,5cm
• Wuchs: 20–30 cm
• Wasserbedarf: Hoch
• Düngungsbedarf: mittlerer
• Standort: Teilsonne
• Blüte/Erntezeit: Sommer bis Winter