BIO Roggen "Winterroggen"

• Gattung: Roggen
• Sorte: Winterroggen
• Botanischer Name: Secale cereale
• Inhalt: 250 Samen

Winterroggen ist eine besonders robuste Gründüngung für den Garten, wenn freie Beete über Herbst und Winter nicht ungenutzt bleiben sollen. Nach der Aussaat entwickelt sich rasch ein dichter, kräftiger Bestand, der den Boden zuverlässig bedeckt und so offene Flächen vor Verschlämmung und Erosion schützt. Die Pflanzen wachsen je nach Stand bis zu 120 bis 200 cm hoch und bilden viel Blattmasse, die sich sehr gut für einen wirksamen Grünschnitt eignet. Gleichzeitig durchwurzelt Winterroggen den Boden mit einem feinen, tief reichenden Wurzelsystem. Dadurch werden auch tiefere Bodenschichten erschlossen, Verdichtungen gelockert und die Erde bleibt locker, krümelig und besser durchlüftet. Gerade in Gemüsebeeten zeigt Winterroggen seine besonderen Stärken. Als Getreide ist er mit den meisten Gemüsearten nicht verwandt und passt deshalb sehr gut in die Fruchtfolge. Das hilft, müde Böden zu entlasten und den Wechsel zwischen verschiedenen Kulturen sinnvoll zu ergänzen. Der dichte Aufwuchs unterdrückt Unkraut sehr effektiv und nimmt überschüssige Nährstoffe aus dem Boden auf, bevor sie ausgewaschen werden. So bleibt der Boden über die kühle Jahreszeit geschützt und gleichzeitig für die nächste Kultur vorbereitet. Auch in der Anwendung ist Winterroggen angenehm unkompliziert. Er hat nur einen geringen Nährstoffbedarf und kommt meist ohne zusätzliche Düngung aus. Im Frühjahr kann der Aufwuchs gemäht und als Mulch auf dem Beet belassen oder leicht eingearbeitet werden. Die Pflanzenmasse liefert wertvolle organische Substanz für Humusaufbau und Bodenleben, während die Wurzeln im Boden verbleiben und dort weiter zur Strukturverbesserung beitragen. Besonders gut eignet sich Winterroggen vor Kulturen wie Kartoffeln, Kohl oder Hülsenfrüchten sowie überall dort, wo ein lockeres und gut bearbeitbares Saatbeet gewünscht ist. So wird aus einer freien Fläche bis zur nächsten Pflanzung ein geschütztes, belebtes und deutlich besser vorbereitete Beetfläche.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: winterhart
• Anbaueignung: Garten
• Pflanzzeit: September bis November
• Keimungtemperatur: 12–20 °C
• Keimdauer: 7–14 Tagen
• Keimart: Dunkelkeimer
• Aussattiefe: 2cm
• Wuchs: 120–200 cm
• Wasserbedarf: Mittel
• Düngungsbedarf: kein
• Standort: Teilsonne
• Blüte/Erntezeit: Herbst bis Sommer