BIO Feldsalat "Verte de Cambrai"

• Gattung: Feldsalat
• Sorte: Verte de Cambrai
• Botanischer Name: Valerianella locusta
• Inhalt: 1 Gramm

Feldsalat Verte de Cambrai ist eine bewährte Wintersorte mit kompakten, dicht gefüllten Rosetten und tiefgrünen, rundlichen Blättern. Die Blätter sind fleischig, zart und besonders aromatisch. Ihr Geschmack ist fein nussig und leicht würzig, was diesen Feldsalat zu einer ausgezeichneten Wahl für frische Salate in der kalten Jahreszeit macht. Die Sorte wächst zügig heran und zeigt sich auch bei niedrigen Temperaturen sehr robust. Sie bleibt selbst bei nasskalter Witterung stabil und eignet sich deshalb besonders gut für die Ernte im Herbst und Winter. Durch ihr spätes Schossen bleibt sie lange blattbildend. Das verlängert die Erntezeit und sorgt über viele Wochen für frisches Grün aus dem eigenen Anbau. Verte de Cambrai ist zudem widerstandsfähig und besonders tolerant gegenüber Mehltau. Das ist ein klarer Vorteil in feuchten Perioden sowie im geschützten Anbau unter Folie, im Frühbeet oder im Gewächshaus. Dank ihres kompakten Wuchses passt diese Sorte auch sehr gut in Hochbeete, Schalen und Töpfe auf Balkon oder Terrasse. So lässt sich selbst auf kleiner Fläche ein zuverlässiger Wintervorrat an frischem Blattgemüse ziehen. Für gutes Wachstum bevorzugt der Feldsalat einen lockeren, humosen und gleichmäßig feuchten Boden in kühler Lage. Geerntet werden die Rosetten als ganzes Büschel, was die Verarbeitung besonders einfach macht. So landet mit Verte de Cambrai ein traditioneller, winterharter und aromatischer Feldsalat direkt frisch geerntet in der Salatschüssel.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: winterhart
• Anbaueignung: Balkon, Topf, Gewächshaus, Garten
• Pflanzzeit: August bis September
• Keimungtemperatur: 10–15 °C
• Keimdauer: 14–21 Tagen
• Keimart: Dunkelkeimer
• Aussattiefe: 1cm
• Wuchs: 15–25 cm
• Wasserbedarf: Mittel
• Düngungsbedarf: kein
• Standort: Teilsonne
• Blüte/Erntezeit: Winter