{"product_id":"1032","title":"BIO Brennnessel \"Große Brennnessel\"","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGattung:\u003c\/strong\u003e Brennnessel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Große Brennnessel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotanischer Name:\u003c\/strong\u003e Urtica dioica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 2500 Samen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Große Brennnessel ist eine mehrjährige, winterharte Wild- und Heilpflanze mit erstaunlich praktischem Nutzen im Gartenalltag. Sie wächst kräftig, treibt über viele Jahre zuverlässig wieder aus und entwickelt dichte, blattreiche Bestände. Besonders wohl fühlt sie sich an leicht geschützten Plätzen im Teilschatten, zum Beispiel am Beetrand, am Zaun oder in der Nähe des Komposts. Dort bildet sie mit der Zeit eine robuste Kräuterstaude, die bei regelmäßiger Ernte immer wieder junge, zarte Triebe nachschiebt. Weil sie sich über Rhizome ausbreitet, ist ein eigener Platz oder eine Begrenzung im Garten sinnvoll.\n\nIn der Küche überrascht die Große Brennnessel mit einem würzigen, spinatähnlichen Geschmack. Vor allem die jungen Triebe und zarten Blätter lassen sich vielseitig verwenden. Sie passen in Suppen, Pesto, Füllungen, Kräutermischungen oder als feines Wildgemüse in die Frühlingsküche. Auch für Tee ist die Pflanze sehr interessant. Die größeren Blätter können vor der Blüte geschnitten und getrocknet werden. So entsteht ein kräftig aromatischer Kräutertee, der traditionell geschätzt wird. Nach dem Trocknen oder kurzen Erhitzen verlieren die Brennhaare ihre Wirkung, sodass die Blätter gut verarbeitet werden können.\n\nAuch für den naturnahen Garten ist Urtica dioica eine wertvolle Wahl. Sie dient vielen Schmetterlingsraupen als wichtige Futterpflanze und unterstützt damit die Artenvielfalt direkt im eigenen Garten. Darüber hinaus kann das frische Blattmaterial für Pflanzenjauchen und Brühen genutzt werden, um andere Kulturen zu stärken. Wer eine nützliche, langlebige und vielseitige Kräuterpflanze sucht, gewinnt mit der Großen Brennnessel eine robuste Gartenstaude für Ernte, Tee und lebendige Natur direkt vor der Haustür.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJährigkeit:\u003c\/strong\u003e mehrjährig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinterhart:\u003c\/strong\u003e winterhart\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbaueignung:\u003c\/strong\u003e Garten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflanzzeit:\u003c\/strong\u003e März bis August\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimungtemperatur:\u003c\/strong\u003e 12–18 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimdauer:\u003c\/strong\u003e 7–28 Tagen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimart:\u003c\/strong\u003e Lichtkeimer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussattiefe:\u003c\/strong\u003e leicht andrücken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWuchs:\u003c\/strong\u003e 30–150 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasserbedarf:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDüngungsbedarf:\u003c\/strong\u003e wenig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e Teilschatten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlüte\/Erntezeit:\u003c\/strong\u003e Frühling bis Herbst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Samenliebe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56879214133513,"sku":"KR-EZ-10-1032","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/6225\/3534\/files\/1032_listingfoto_s_1.jpg?v=1778678819","url":"https:\/\/samenliebe.de\/products\/1032","provider":"Samenliebe BIO Saatgut","version":"1.0","type":"link"}