BIO Zitronenmelisse "Tee- & Heilpflanze"

• Gattung: Zitronenmelisse
• Sorte: Tee- & Heilpflanze
• Botanischer Name: Melissa officinalis
• Inhalt: 100 Samen

Zitronenmelisse ist ein klassisches Küchenkraut und zugleich eine bewährte Tee- und Heilpflanze, die viele Jahre Freude macht. Sie wächst buschig und bildet zahlreiche weiche, frisch grüne Blätter mit fein gekerbter Form. Schon bei leichter Berührung verströmen die Blätter einen angenehm milden Zitronenduft. Dieses weiche, runde Aroma unterscheidet sie von echter Zitrone, denn es wirkt frisch, aber nicht sauer. Dadurch eignet sich die Pflanze besonders gut für sanfte Kräutertees, Kindergetränke und feine Sommerküche. Frisch geerntete Blätter passen in Kräuterlimonaden, Bowlen, Obstsalate, Desserts oder Sorbets. Auch leichte Fisch- und Geflügelgerichte erhalten damit eine frische Zitrusnote. Im Alltag ist Zitronenmelisse zudem dort besonders praktisch, wo Menschen sitzen und entspannen, denn ihr Duft wird in der Nähe von Terrasse, Balkon oder Fenster oft als angenehm empfunden, während er Fliegen eher fernhält. Für ein gutes Wachstum liebt sie einen hellen Platz und einen lockeren Boden ohne Staunässe. Bei gleichmäßiger Feuchte entwickelt sie sich kräftig und bildet viele aromatische Triebe. Im Beet oder im größeren Topf bleibt sie mit regelmäßigem Rückschnitt schön kompakt und treibt immer wieder zart nach. Wenn die Triebe vor oder zu Beginn der Blüte geschnitten werden, ist das Aroma besonders intensiv. Die Blätter lassen sich frisch verwenden oder für einen Vorrat schonend trocknen. Als mehrjährige und winterharte Pflanze ist Zitronenmelisse eine unkomplizierte Wahl für Kräutergarten, Balkon und Kübel und liefert über den Sommer immer wieder frische Blätter für duftenden Tee und feine, zitronige Gerichte.

• Jährigkeit: mehrjährig
• Winterhart: winterhart
• Anbaueignung: Balkon, Topf, zu Hause, Gewächshaus, Garten
• Pflanzzeit: März bis August
• Keimungtemperatur: 15–20 °C
• Keimdauer: 7–21 Tagen
• Keimart: Lichtkeimer
• Aussattiefe: leicht andrücken
• Wuchs: 40–60 cm
• Wasserbedarf: Mittel
• Düngungsbedarf: wenig
• Standort: Teilschatten
• Blüte/Erntezeit: Frühling bis Sommer