{"product_id":"1009","title":"BIO Koriander \"Küchenkraut \u0026 Gewürzkraut\"","description":"\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGattung:\u003c\/strong\u003e Koriander\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Küchenkraut \u0026amp; Gewürzkraut\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotanischer Name:\u003c\/strong\u003e Coriandrum sativum\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 200 Samen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKoriander ist ein vielseitiges Küchen- und Gewürzkraut, das im Garten, im Topf oder auf dem Balkon gleich mehrere Vorteile vereint. Die Pflanzen wachsen aufrecht und verzweigt heran und bilden zuerst breitere Blätter, später fein gefiederte, dillähnliche Triebe. Im Sommer erscheinen helle Doldenblüten, die viele Bienen und andere Nützlinge anziehen. Danach entwickeln sich die runden Samen, die mit zunehmender Reife ihr typisches warmes, würziges und leicht süßliches Aroma mit feiner Zitrusnote ausbilden. Gerade diese Körner machen Koriander zu einem besonderen Gewürz, denn sie schmecken deutlich milder und runder als die frischen Blätter. So können Sie schon früh etwas Blattgrün in der Küche nutzen und später eine eigene Gewürzernte gewinnen. Die getrockneten Samen passen sehr gut zu Brot, Gebäck, Currys, Chutneys, Wurstwaren und eingelegtem Gemüse. Auch für orientalische und lateinamerikanische Gerichte sind sie eine charakteristische Zutat. Koriander eignet sich deshalb besonders für alle, die gern selbst würzen, Gewürzmischungen zusammenstellen oder ihre Ernte haltbar machen möchten. Die Art stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Westasien und zählt zu den ältesten bekannten Gewürzpflanzen. Im Beet wirkt sie zugleich nützlich und lebendig, weil sie sich gut in Kräuter- und Bauerngärten einfügt und als Mischkulturpartner viele Insekten in den Gemüsegarten lockt. Mit der Ernte der reifen Samen holen Sie sich am Ende des Sommers ein aromatisches Hausgewürz ins Regal, das vielen Gerichten eine warme und unverwechselbare Note gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJährigkeit:\u003c\/strong\u003e einjährig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinterhart:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbaueignung:\u003c\/strong\u003e Balkon, Topf, Garten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflanzzeit:\u003c\/strong\u003e April bis Mai\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimungtemperatur:\u003c\/strong\u003e 15–20 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimdauer:\u003c\/strong\u003e 14–21 Tagen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimart:\u003c\/strong\u003e Dunkelkeimer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussattiefe:\u003c\/strong\u003e 1-2cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWuchs:\u003c\/strong\u003e 50–100 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasserbedarf:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDüngungsbedarf:\u003c\/strong\u003e wenig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e Teilsonne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlüte\/Erntezeit:\u003c\/strong\u003e Sommer bis Herbst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Samenliebe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56879213445385,"sku":"KR-EZ-10-1009","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/6225\/3534\/files\/1009_listingfoto_s_1.jpg?v=1778678804","url":"https:\/\/samenliebe.de\/products\/1009","provider":"Samenliebe BIO Saatgut","version":"1.0","type":"link"}