BIO Basilikum "Rustik"

• Gattung: Basilikum
• Sorte: Rustik
• Botanischer Name: Ocimum basilicum
• Inhalt: 500 Samen

Basilikum Rustik ist ein großblättriges Genoveser-Basilikum mit besonders intensivem, klassischem Aroma. Die Sorte wächst buschig und kompakt und bildet viele kräftige Triebe mit großen, sattgrünen Blättern. Diese Blätter lassen sich leicht pflücken und sind in der Küche besonders vielseitig. Durch ihre gute Schnittverträglichkeit treibt die Pflanze nach der Ernte zuverlässig wieder nach. So können Sie über den Sommer immer wieder frisches Basilikum aus Beet, Hochbeet, Topf oder Balkon ernten. Ein besonderer Vorteil von Rustik ist die Toleranz gegenüber Mehltau. Dadurch bleibt das Laub länger gesund und der Ertrag fällt auch im Freiland und in feuchteren Sommern oft zuverlässiger aus. Die Sorte stammt aus ökologischer Züchtung und ist samenfest. Das macht sie interessant für alle, die Wert auf robuste Pflanzen und nachbaufähiges Saatgut legen. In der Küche zeigt Rustik seine Stärke bei allen klassischen Basilikumgerichten. Die großen, zarten Blätter passen ideal zu Pesto, Caprese, Pasta, Tomatengerichten, Pizza, Bruschetta und frischen Sommersalaten. Sie können ganze Blätter verwenden, sie frisch über fertige Speisen zupfen oder zu Kräuteröl und Kräuterbutter verarbeiten. Wenn einige Pflanzen blühen dürfen, werden sie zudem zu einer wertvollen Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten. So verbindet diese Sorte hohen Küchennutzen mit einem lebendigen, aromatischen Kräutervorrat direkt vor der Tür.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: Nein
• Anbaueignung: Balkon, Topf, zu Hause, Gewächshaus, Garten
• Pflanzzeit: März bis Juni
• Keimungtemperatur: 20–25 °C
• Keimdauer: 7–21 Tagen
• Keimart: Lichtkeimer
• Aussattiefe: leicht andrücken
• Wuchs: 25–35 cm
• Wasserbedarf: Hoch
• Düngungsbedarf: mittlerer
• Standort: Volle Sonne
• Blüte/Erntezeit: Sommer