BIO Zucchini "Striato d'Italia"

• Gattung: Zucchini
• Sorte: Striato d'Italia
• Botanischer Name: Cucurbita pepo
• Inhalt: 10 Samen

Die Zucchini Striato d'Italia ist eine traditionelle italienische Sorte, die sich durch ihre dekorativ gestreiften Früchte und ihren milden, leicht nussigen Geschmack klar von vielen grünen Standardsorten abhebt. Sie wächst buschig und kräftig und bildet große, dunkelgrüne Blätter mit silbriger Zeichnung. An einem warmen, sonnigen und gut versorgten Standort entwickelt sie sich zügig und trägt über einen langen Zeitraum immer wieder neue Früchte. Wer regelmäßig erntet, fördert eine kontinuierliche Nachbildung und kann sich vom Frühsommer bis in den Herbst über frische Zucchini freuen. Die langen, schlanken Früchte werden am besten jung geerntet, wenn sie besonders zart sind. Ihre dünne Schale kann meist mitverwendet werden, was die Zubereitung in der Küche angenehm einfach macht. Das feste, helle Fruchtfleisch bleibt beim Garen formstabil und nimmt Gewürze sehr gut auf. Dadurch eignet sich diese Sorte besonders gut zum Braten, Grillen, Schmoren und Füllen. Auch in Aufläufen, Pfannengerichten oder als feine Zucchinistreifen macht sie eine sehr gute Figur. Selbst die großen gelben Blüten sind essbar und lassen sich gefüllt oder ausgebacken als sommerliche Spezialität verwenden. Striato d'Italia ist samenfest und damit auch für Gärtner interessant, die Wert auf traditionelle Sorten und eine eigenständige Saatgutgewinnung legen. Im Beet wächst sie ebenso zuverlässig wie im größeren Kübel, wenn Wasser- und Nährstoffversorgung stimmen. So reichen oft schon wenige Pflanzen aus, um die Küche regelmäßig mit aromatischen, mediterran anmutenden Zucchini für Pfanne, Grill und Auflauf zu versorgen.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: Nein
• Anbaueignung: Gewächshaus, Garten
• Pflanzzeit: April bis Juni
• Keimungtemperatur: 18–20 °C
• Keimdauer: 7–14 Tagen
• Keimart: Dunkelkeimer
• Aussattiefe: 2-3cm
• Wuchs: 40–80 cm
• Wasserbedarf: Hoch
• Düngungsbedarf: hoher
• Standort: Volle Sonne
• Blüte/Erntezeit: Sommer bis Herbst