BIO Chili "Bunte Mischung"

• Gattung: Chili
• Sorte: Bunte Mischung
• Botanischer Name: Capsicum frutescens
• Inhalt: 10 Samen

Diese bunte Mischung vereint klassische Capsicum-frutescens-Chilis mit kompakter, buschiger Entwicklung und vielen kleinen, meist aufrecht stehenden Früchten. Die Pflanzen verzweigen sich dicht und wirken dadurch schnell voll und reich behangen. Mit ihrer Wuchshöhe von etwa 50 bis 80 cm passen sie gut in Töpfe, auf den Balkon, ins Gewächshaus oder ins sonnige Beet. Besonders auffällig ist das Farbspiel der schmalen, spitz zulaufenden Schoten, die je nach Pflanze in Gelb, Orange, Braun und Rot ausreifen. So entsteht schon während der Reifezeit ein dekorativer Blickfang, der nicht nur im Nutzgarten, sondern auch auf Terrasse und Balkon überzeugt. Die Sorte ist für alle interessant, die eine ertragreiche Chili mit gut nutzbarer Schärfe suchen. Die Früchte sind deutlich pikant, bleiben aber im Alltag vielseitig einsetzbar. Frisch fein geschnitten geben sie Salaten, Salsas, Wok- und Pfannengerichten eine angenehme Schärfe. Ebenso gut lassen sie sich trocknen, zu Flocken oder Pulver verarbeiten oder in Öl und Essig einlegen. Weil die Pflanzen sehr reich tragen, können immer wieder einzelne Schoten nach Bedarf geerntet werden. Das ist ideal, wenn laufend frische Chilis für die Küche verfügbar sein sollen. Für ein gutes Ergebnis brauchen die Pflanzen viel Wärme, Sonne und eine gleichmäßige Versorgung mit Wasser und Nährstoffen. An einem geschützten, vollsonnigen Platz wachsen sie kräftig und setzen viele Blüten und Früchte an. In Töpfen ist ein guter Wasserabzug wichtig, damit keine Staunässe entsteht. Ein früher leichter Rückschnitt der Triebspitzen kann die Pflanzen noch buschiger machen. Geerntet wird am besten, sobald die Früchte ihre volle Endfarbe erreicht haben, denn dann sind Aroma und Schärfe am besten ausgeprägt. So erhalten Sie eine farbenfrohe Chili-Pflanze mit langer Ernte und vielseitigen Schoten für frische Gerichte, Würzöle und selbst gemachte Chiliprodukte.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: Nein
• Anbaueignung: Balkon, Topf, Gewächshaus, Garten
• Pflanzzeit: Februar bis Mai
• Keimungtemperatur: 25–30 °C
• Keimdauer: 7–14 Tagen
• Keimart: Dunkelkeimer
• Aussattiefe: 0,5-1cm
• Wuchs: 50–80 cm
• Wasserbedarf: Hoch
• Düngungsbedarf: hoher
• Standort: Volle Sonne
• Blüte/Erntezeit: Herbst