BIO Weizen "Winterweizen"

• Gattung: Weizen
• Sorte: Winterweizen
• Botanischer Name: Triticum aestivum
• Inhalt: 200 Samen

Winterweizen ist eine bewährte Gründüngung für Gartenflächen, die über Herbst und Winter zuverlässig begrünt bleiben sollen. Nach der Aussaat entwickelt er sich zügig zu einem dichten, niedrigen Bestand, der den Boden früh schließt und freie Flächen wirksam schützt. Seine feinen, tief reichenden Wurzeln lockern den Boden und fördern eine krümelige, gut bearbeitbare Struktur. Gleichzeitig bleibt die Oberfläche besser vor Austrocknung, Verschlämmung und Erosion geschützt. Im Frühjahr treibt der winterharte Bestand rasch wieder durch und bildet reichlich Grünmasse. Diese lässt sich gut mähen, mulchen oder flach einarbeiten. So gelangt organisches Material in den Boden, das die Humusversorgung verbessert und die Fruchtbarkeit langfristig unterstützt. Besonders nach stark zehrenden Gemüsekulturen spielt Winterweizen seine Stärke aus, weil er verbliebene Nährstoffe aufnimmt und über den Winter im Boden hält. Der dichte Aufwuchs unterdrückt zudem Unkraut und sorgt für ein sauberes Beetbild. Als Getreide gehört Winterweizen zu einer anderen Pflanzenfamilie als die meisten Gemüsearten. Dadurch hilft er in der Fruchtfolge, Krankheits- und Schädlingszyklen zu unterbrechen und den Boden biologisch ausgeglichener zu halten. Im Vergleich zu kräftiger wachsenden Getreiden ist er meist leichter zu bearbeiten und daher besonders angenehm im Gemüsegarten einsetzbar. Wer Beete über den Winter nicht brach liegen lassen möchte, schafft mit Winterweizen eine schützende grüne Decke und bereitet den Boden zugleich sinnvoll auf die nächste Kultur vor.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: winterhart
• Anbaueignung: Garten
• Pflanzzeit: September bis November
• Keimungtemperatur: 15–20 °C
• Keimdauer: 14–21 Tagen
• Keimart: Dunkelkeimer
• Aussattiefe: 2cm
• Wuchs: 100–160 cm
• Wasserbedarf: Mittel
• Düngungsbedarf: kein
• Standort: Teilsonne
• Blüte/Erntezeit: Sommer