BIO Radicchio "Treviso 206 TT"

• Gattung: Radicchio
• Sorte: Treviso 206 TT
• Botanischer Name: Cichorium intybus
• Inhalt: 120 Samen

Radicchio Treviso 206 TT ist ein klassischer roter Treviso-Typ aus Italien und bringt mit seinen langovalen, fest geschlossenen Köpfen eine besonders elegante Form ins Beet und in die Küche. Die Pflanzen wachsen kompakt und entwickeln tief dunkelrote, glänzende Blätter mit auffallend weißen, knackigen Rippen. Gerade in der kühleren Jahreszeit bildet die Sorte ihre Köpfe besonders zuverlässig aus. Kühle Nächte und selbst leichte Fröste fördern oft die intensive Färbung zusätzlich. Treviso 206 TT eignet sich sehr gut für den Herbst- und Winteranbau im Garten und liefert dekorative, gut gefüllte Köpfe für eine späte Ernte. Geschmacklich zeigt sich diese Sorte typisch pikant-bitter mit einer feinen Süße. Dadurch passt sie hervorragend in gemischte Wintersalate und harmoniert besonders gut mit kräftigen Dressings, Zitrusfrüchten, Käse oder Nüssen. Auch in warmen Gerichten spielt sie ihre Stärke aus, denn beim Braten, Grillen oder Schmoren wird die Bitterkeit milder und das Aroma runder. So bereichert sie Pasta, Risotto, Gemüsepfannen oder Ofengemüse mit Farbe, Struktur und einem markanten Geschmack. Die Köpfe sind nach der Ernte zudem gut lagerfähig, was die Sorte besonders praktisch für die laufende Herbst- und Winterküche macht. So ernten Sie auch in der kühlen Saison formschöne, rot leuchtende Köpfe für frische Salate und herzhafte warme Gerichte.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: winterhart
• Anbaueignung: Garten
• Pflanzzeit: Juni bis August
• Keimungtemperatur: 20–25 °C
• Keimdauer: 7–14 Tagen
• Keimart: Lichtkeimer
• Aussattiefe: 1cm
• Wuchs: 25–40 cm
• Wasserbedarf: Hoch
• Düngungsbedarf: wenig
• Standort: Teilsonne
• Blüte/Erntezeit: Herbst bis Winter