BIO Chili "Lemon Drop"

• Gattung: Chili
• Sorte: Lemon Drop
• Botanischer Name: Capsicum baccatum
• Inhalt: 10 Samen

Die Chili Lemon Drop ist eine besonders aromatische Baccatum-Sorte aus Peru, die mit ihrer leuchtend zitronengelben Farbe und ihrem frischen Zitrusduft sofort auffällt. Sie entwickelt kräftige, gut verzweigte Pflanzen mit einem lockeren, aufrechten Wuchs und trägt im Sommer bis Herbst viele schlanke, herabhängende Schoten. Dadurch eignet sie sich sehr gut für den Anbau im Topf, auf dem Balkon oder im Gewächshaus, wenn ein vollsonniger und geschützter Platz zur Verfügung steht. Die Sorte wächst zügig heran und belohnt eine gleichmäßige Wasserversorgung sowie regelmäßige Düngung mit einem reichen Fruchtansatz. Ihre Früchte reifen von Grün zu hellem Zitronengelb und erreichen dann ihr volles Aroma mit angenehmer, mittelstarker Schärfe. Genau das macht Lemon Drop so interessant für die Küche. Ihr Geschmack ist klar, fruchtig und deutlich zitronig, wodurch sie Fisch, Geflügel, Gemüse, Salsas und marinierte Grillgerichte lebendig und frisch würzt. Auch in Ceviche, Chutneys oder scharfen Saucen bringt sie eine besondere Note, die sich deutlich von klassischen Chili-Sorten abhebt. Die dünnwandigen Schoten lassen sich zudem sehr gut trocknen und zu gelben Flocken oder Pulver verarbeiten, die Speisen nicht nur schärfen, sondern auch optisch veredeln. Wer eine ertragreiche Chili mit gut beherrschbarer Schärfe und außergewöhnlich frischem Aroma sucht, erntet mit Lemon Drop viele leuchtend gelbe Schoten für die frische Sommerküche und würzige Vorräte bis weit in den Herbst.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: Nein
• Anbaueignung: Balkon, Topf, Gewächshaus
• Pflanzzeit: Februar bis Mai
• Keimungtemperatur: 25–30 °C
• Keimdauer: 7–14 Tagen
• Keimart: Dunkelkeimer
• Aussattiefe: 0,5-1cm
• Wuchs: 60–90 cm
• Wasserbedarf: Hoch
• Düngungsbedarf: hoher
• Standort: Volle Sonne
• Blüte/Erntezeit: Sommer bis Herbst