BIO Gurke "Beth Alpha"

• Gattung: Gurke
• Sorte: Beth Alpha
• Botanischer Name: Cucumis sativus
• Inhalt: 10 Samen

Beth Alpha ist eine besonders schmackhafte Mini-Gurke vom bewährten Beit-Alpha-Typ. Sie wächst früh an, rankt kräftig und bildet über lange Zeit immer wieder neue Früchte. Dadurch eignet sie sich sehr gut für alle, die im Sommer regelmäßig frisch ernten möchten. Die Pflanzen fühlen sich an einem warmen, sonnigen und geschützten Platz besonders wohl und entwickeln sich im Garten, im Hochbeet, im Topf oder im Gewächshaus zuverlässig. Mit einer Rankhilfe wachsen die Triebe platzsparend nach oben und die Gurken bleiben sauber und gleichmäßig geformt. Wichtig sind eine gleichmäßige Wasserversorgung und ein nährstoffreicher Boden, damit die Pflanze kräftig bleibt und reich trägt. Die Früchte werden am besten jung geerntet, wenn sie ihre typische handliche Größe erreicht haben. Dann sind sie fest, sehr saftig und haben ein feines, zartes Fruchtfleisch mit kleiner Samenhöhle. Die glatte, nahezu stachelfreie Schale ist angenehm zart und kann meist direkt mitgegessen werden. Geschmacklich überzeugt Beth Alpha mit einer frischen, süß-aromatischen Note ohne spürbare Bitterkeit. Genau das macht sie zur idealen Gurke für den direkten Snack im Garten, für Rohkost, Sandwiches und bunte Salate. Auch zu Dips, Mezze oder Tzatziki passt sie sehr gut. Junge Früchte lassen sich zudem als kleine Einlegegurken verwenden und bleiben dabei schön knackig. Dieser traditionsreiche Gurkentyp geht auf den israelischen Kibbuz Beit Alfa zurück und wird bis heute für seinen guten Geschmack, seine Ertragsfreude und seine Eignung zum Frischverzehr geschätzt. So ernten Sie den ganzen Sommer bis in den Herbst hinein handliche, knackige Gurken, die direkt von der Pflanze am besten schmecken.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: Nein
• Anbaueignung: Balkon, Topf, Gewächshaus, Garten
• Pflanzzeit: Februar bis Juli
• Keimungtemperatur: 23–26 °C
• Keimdauer: 7–14 Tagen
• Keimart: Dunkelkeimer
• Aussattiefe: 1-2cm
• Wuchs: 120–170 cm
• Wasserbedarf: Hoch
• Düngungsbedarf: hoher
• Standort: Volle Sonne
• Blüte/Erntezeit: Sommer bis Herbst