BIO Gurke "Russische Gurke"

• Gattung: Gurke
• Sorte: Russische Gurke
• Botanischer Name: Cucumis sativus
• Inhalt: 10 Samen

Die Russische Gurke ist eine traditionelle, samenfeste Landsorte aus Russland und überzeugt als robuste Freilandgurke mit hohem praktischem Nutzen. Die Pflanzen wachsen kräftig rankend und entwickeln sich an einem sonnigen, warmen Standort besonders zuverlässig. Mit einer Höhe von etwa 150 bis 200 cm eignet sich die Sorte gut für den Anbau im Garten, im Gewächshaus sowie im großen Topf mit Rankhilfe. Ihr starker Wuchs sorgt für eine lange Erntezeit, wenn die Früchte regelmäßig gepflückt werden. So bilden die Pflanzen über viele Wochen immer wieder neue Gurken nach. Die Sorte gilt als widerstandsfähig und zeigt eine gewisse Toleranz gegenüber Echtem Mehltau. Das macht sie besonders interessant für naturnahes Gärtnern im Hausgarten. Die Früchte sind eher kurz, rundoval bis kompakt und damit deutlich anders als lange Salatgurken. Ihre dünne, zarte Schale und das schneeweiße Fruchtfleisch sorgen im jungen Stadium für einen knackigen Biss und einen milden, erfrischenden Geschmack ohne Bittertöne. Frisch geerntet schmecken sie sehr gut als Salat- oder Bauern gurke. Besonders geschätzt wird die Russische Gurke aber als Einlegegurke. Die festen, saftigen Früchte bleiben auch in Essig-, Gewürz- oder Salzgurken angenehm bissfest und lange knackig. Jung geerntete, hellgrüne Früchte sind ideal für die Vorratsküche. Weiter ausgereifte, gelblich werdende Gurken lassen sich auch für Schmor- oder Senfgurken verwenden. Diese alte Sorte verbindet damit eine unkomplizierte Kultur mit vielseitiger Verwendung und liefert über den Sommer hinweg zuverlässig knackige Gurken für frische Salate und selbst eingelegte Vorräte.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: Nein
• Anbaueignung: Balkon, Topf, Gewächshaus, Garten
• Pflanzzeit: April bis Juni
• Keimungtemperatur: 23–26 °C
• Keimdauer: 7–14 Tagen
• Keimart: Dunkelkeimer
• Aussattiefe: 1-2cm
• Wuchs: 150–200 cm
• Wasserbedarf: Hoch
• Düngungsbedarf: hoher
• Standort: Volle Sonne
• Blüte/Erntezeit: Sommer bis Herbst