BIO Erbse "Blauwschokker"

• Gattung: Erbse
• Sorte: Blauwschokker
• Botanischer Name: Pisum sativum
• Inhalt: 20 Samen

Die Erbse ‘Blauwschokker’ ist eine alte niederländische Sorte, die Nutzwert und Zierwirkung besonders schön verbindet. Sie wächst einjährig kräftig in die Höhe und bildet lange Ranken, die an Stäben, Netzen oder einem kleinen Zaun sicher emporsteigen. So eignet sie sich nicht nur für den Garten, sondern auch für größere Töpfe oder den Balkon mit Rankhilfe. Schon während des Wachstums fällt die Sorte durch ihre violett bis purpurfarbenen Blüten auf. Danach entwickeln sich die typischen blauvioletten Hülsen, die diese Erbse deutlich von gewöhnlichen grünen Sorten unterscheiden. ‘Blauwschokker’ ist eine Schalerbse. Das bedeutet, dass nicht die Hülsen gegessen werden, sondern die Körner im Inneren. Jung geerntet lassen sich die prallen Erbsen leicht aus den Hülsen lösen. Sie schmecken mild süß und saftig und passen frisch in die Sommerküche, etwa als Gemüsebeilage, im Salat oder direkt aus der Schote genascht. Lässt man die Hülsen vollständig ausreifen, entstehen haltbare Trockenerbsen für Suppen, Eintöpfe und Püree. Damit ist die Sorte besonders interessant für alle, die den Ertrag frisch genießen und einen Teil der Ernte bevorraten möchten. Die Pflanzen entwickeln sich am besten an einem luftigen Standort in Sonne oder heller Teilsonne mit lockerem, humosem Boden. Wichtig ist eine gleichmäßige Feuchtigkeit, vor allem während Blüte und Schotenbildung. Mit einer stabilen Kletterhilfe wächst die Sorte zuverlässig aufrecht und nutzt den Platz gut aus. Regelmäßiges Pflücken fördert die Bildung neuer Blüten und verlängert die Erntezeit im Sommer. Durch ihre auffälligen Blüten, die dunklen Hülsen und den guten Ertrag ist ‘Blauwschokker’ ideal für Bauerngärten, gemischte Gemüsebeete und sichtbare Plätze am Haus. Als samenfeste Sorte ist sie zudem eine schöne Wahl für naturnahe Gärten und den eigenen Saatgut-Nachbau. So entsteht eine ertragreiche Klettererbse, die den Nutzgarten schmückt und zugleich frische Schalenerbsen sowie haltbare Vorräte für die Küche liefert.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: Nein
• Anbaueignung: Balkon, Topf, Garten
• Pflanzzeit: März bis April
• Keimungtemperatur: 12–18 °C
• Keimdauer: 7–14 Tagen
• Keimart: Dunkelkeimer
• Aussattiefe: 2-3cm
• Wuchs: 150–180 cm
• Wasserbedarf: Hoch
• Düngungsbedarf: kein
• Standort: Teilsonne
• Blüte/Erntezeit: Sommer