BIO Bohne "Mischung aus 3 Sorten"

• Gattung: Bohne
• Sorte: Mischung aus 3 Sorten
• Botanischer Name: Phaseolus vulgaris
• Inhalt: 20 Samen

Diese Stangenbohnen-Mischung vereint mit „Neckarkönigin“, „Neckargold“ und „Blauhilde“ drei bewährte Freilandsorten in einem Saatgut. Das Besondere ist die dreifarbige Ernte mit grünen, goldgelben und blauvioletten Hülsen. So bringt die Mischung nicht nur Abwechslung ins Beet, sondern auch sichtbar mehr Vielfalt auf den Teller. Die Pflanzen wachsen kräftig in die Höhe und nutzen Rankgerüste, Stangen oder ein Bohnenzelt sehr gut aus. Mit ihrem starken Kletterwuchs sind sie ideal für Gärten, in denen auf kleiner Fläche viel geerntet werden soll. Bei guter Versorgung bilden sie über viele Wochen immer neue, lange und fleischige Hülsen. Regelmäßiges Pflücken fördert dabei den neuen Ansatz und verlängert die Erntezeit deutlich. Alle drei Sorten gelten als ertragreich, robust und im Hausgarten zuverlässig. Die Hülsen bleiben bei rechtzeitiger Ernte angenehm zart und weitgehend fadenlos. „Neckarkönigin“ steht für klassische grüne Stangenbohnen mit besonders bewährter Gartenleistung. „Neckargold“ ergänzt die Mischung mit gelben, aromatischen Wachsbohnen. „Blauhilde“ bringt kräftigen Bohnengeschmack und eine auffällige violette Farbe ein, die sich beim Kochen ins Grüne verwandelt. Gerade diese Farbkombination macht das Pflücken im dichten Laub leichter und sorgt im Alltag für eine schnelle, übersichtliche Ernte. In der Küche ist die Mischung vielseitig einsetzbar. Die jungen Hülsen eignen sich zum Kochen, Dünsten und Blanchieren. Sie passen als feine Gemüsebeilage, in Bohnensalate, Eintöpfe und Pfannengerichte. Auch für die Vorratshaltung ist die Mischung sehr praktisch, denn alle drei Sorten lassen sich gut einfrieren oder einwecken. Wichtig ist nur, die Bohnen immer gründlich zu garen und nicht roh zu verzehren. So entsteht aus einem Rankgerüst im Sommer und Herbst eine laufende Ernte aus zarten, bunten Hülsenbohnen für Küche, Vorrat und frische Gartenmahlzeiten.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: Nein
• Anbaueignung: Garten
• Pflanzzeit: Mai bis Juli
• Keimungtemperatur: 15–22 °C
• Keimdauer: 7–14 Tagen
• Keimart: Dunkelkeimer
• Aussattiefe: 2-3cm
• Wuchs: 250–300 cm
• Wasserbedarf: Hoch
• Düngungsbedarf: mittlerer
• Standort: Teilsonne
• Blüte/Erntezeit: Sommer bis Herbst