BIO Lauchzwiebel "Ischikrona"

• Gattung: Lauchzwiebel
• Sorte: Ischikrona
• Botanischer Name: Allium fistulosum
• Inhalt: 300 Samen

Die Lauchzwiebel Ischikrona ist eine moderne, samenfeste Bundzwiebel aus biodynamischer Züchtung. Sie wurde aus dem bewährten Typ Ishikura Long White weiterentwickelt und ist auf den ökologischen Anbau in Mitteleuropa abgestimmt. Das Besondere an dieser Sorte sind die langen, kräftigen weißen Schäfte mit nur geringer Verdickung am Wurzelansatz. Darüber wächst frischgrünes, aufrechtes Laub, das der Pflanze ein sauberes und einheitliches Erscheinungsbild gibt. Ischikrona wächst gleichmäßig und robust und lässt sich dadurch im Beet, im Topf oder auf dem Balkon gut kultivieren. Mit lockerer, humoser Erde, einem warmen Platz und gleichmäßiger Feuchtigkeit entwickelt sie stabile, kräftige Stangen. Durch leichtes Anhäufeln wird der helle Schaft noch länger, was den typischen Charakter dieser japanisch geprägten Lauchzwiebel besonders schön hervorhebt. In der Küche ist Ischikrona vielseitig und sehr alltagstauglich. Ihr Geschmack ist aromatisch und würzig, dabei aber milder als bei klassischen Speisezwiebeln. Dadurch passen der weiße Schaft und das zarte Grün sehr gut roh in Salate, auf Butterbrot, in Dips, Kräuterquark oder zu Ei-Gerichten. Auch in Suppen, Wokgerichten und Pfannengerichten bringt sie frische Würze, ohne sich zu stark in den Vordergrund zu drängen. Die Stangen bleiben lange knackig und saftig, was sie besonders angenehm für die frische Verwendung macht. Im Hausgarten können Sie laufend einzelne Pflanzen ernten oder nur einen Teil schneiden und den Rest weiterwachsen lassen. In milden Lagen kann die Sorte sogar über Winter stehen bleiben und im Frühjahr erneut genutzt werden. Wer einzelne Pflanzen blühen lässt, bekommt zusätzlich dekorative Blütenknospen und eine wertvolle Nektarquelle für Insekten. So liefert Ischikrona über lange Zeit frische, milde Lauchzwiebeln für Erntekörbchen, Küchenbrett und schnelle Alltagsgerichte.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: winterhart
• Anbaueignung: Balkon, Topf, Garten
• Pflanzzeit: Januar bis Juli
• Keimungtemperatur: 18–20 °C
• Keimdauer: 14–21 Tagen
• Keimart: Dunkelkeimer
• Aussattiefe: 2cm
• Wuchs: 30–100 cm
• Wasserbedarf: Mittel
• Düngungsbedarf: mittlerer
• Standort: Teilsonne
• Blüte/Erntezeit: Sommer bis Herbst