BIO Aubergine "Bambino"

• Gattung: Aubergine
• Sorte: Bambino
• Botanischer Name: Solanum melongena
• Inhalt: 10 Samen

Die Aubergine Bambino ist eine kompakte Sorte für alle, die auch auf wenig Platz eigene Auberginen ernten möchten. Sie wächst buschig und bleibt vergleichsweise klein, sodass sie sich sehr gut für Balkon, Topf, Kübel und das Gewächshaus eignet. An einem vollsonnigen, warmen und geschützten Standort entwickelt sie viele kleine, rundliche Früchte mit glänzend violetter Schale. Die Sorte ist frühreifend und setzt über einen langen Zeitraum immer wieder neue Blüten und Früchte an. Wenn gleichmäßig gegossen und regelmäßig gedüngt wird, belohnt Bambino mit einer reichen Ernte bis in den Herbst. Die Früchte werden am besten jung geerntet, solange sie fest, zart und besonders aromatisch sind. Gerade das macht diese Sorte im Alltag so praktisch. Die kleinen Mini-Auberginen müssen meist weder geschält noch aufwendig geschnitten werden. Sie eignen sich ideal zum Grillen, Braten und Schmoren und passen sehr gut auf Spieße, in Pfannengerichte, zu Antipasti oder in mediterrane und orientalische Rezepte. Gleichzeitig wirkt die Pflanze mit ihren violetten Blüten und den dicht sitzenden Früchten sehr dekorativ. So verbindet Bambino attraktiven Balkonschmuck mit einer frühen, handlichen und aromatischen Auberginenernte direkt vor der Tür.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: Nein
• Anbaueignung: Balkon, Topf, Gewächshaus
• Pflanzzeit: Februar bis Mai
• Keimungtemperatur: 20–24 °C
• Keimdauer: 10–21 Tagen
• Keimart: Dunkelkeimer
• Aussattiefe: 0,5cm
• Wuchs: 40–60 cm
• Wasserbedarf: Hoch
• Düngungsbedarf: hoher
• Standort: Volle Sonne
• Blüte/Erntezeit: Sommer bis Herbst