BIO Lauchzwiebel "Weiße von Lissabon"

• Gattung: Lauchzwiebel
• Sorte: Weiße von Lissabon
• Botanischer Name: Allium cepa
• Inhalt: 200 Samen

Die Lauchzwiebel Weiße von Lissabon ist eine bewährte, traditionelle Salatzwiebel, die speziell für die Ernte als feine Frühlingszwiebel geschätzt wird. Sie wächst zügig zu schlanken, aufrechten Pflanzen mit langen weißen Schäften und zartem, hellgrünem Laub heran. Dabei bildet sie nur eine kleine Knollenbasis und liefert viel von dem Teil, der in der Küche besonders gefragt ist. Der Wuchs bleibt schmal und ordentlich, was diese Sorte ideal für Beete, Hochbeete, Töpfe und Balkonkästen macht. Auch zwischen anderen Gemüsekulturen lässt sie sich gut einplanen, wenn vorhandener Platz sinnvoll genutzt werden soll. Für ein gutes Wachstum braucht sie lockere Erde und gleichmäßige Feuchtigkeit, denn so bleiben die Schäfte zart und saftig. Die Sorte neigt nur wenig zum Schossen, wodurch das Erntefenster angenehm lang bleibt. Besonders praktisch ist, dass sich dicht gesäte Reihen nach und nach abernten lassen. Zunächst können einzelne Pflanzen jung geerntet werden, später entwickeln die übrigen kräftigere Schäfte. Geschmacklich überzeugt Weiße von Lissabon mit einem mild-würzigen, frischen Zwiebelaroma ohne aufdringliche Schärfe. Der weiße Schaft bringt etwas mehr Würze mit, während das grüne Laub eine frische und saftige Note liefert. Dadurch eignet sich die Sorte hervorragend für den Rohverzehr. Fein geschnitten passt sie in Salate, Kräuterquark und Dips, auf belegte Brote oder als frisches Topping auf Suppen, Ofenkartoffeln, Eier- und Nudelgerichte. Auch in Wok- und Pfannengerichten sorgt sie für Aroma und leichten Biss, ohne andere Zutaten zu überdecken. Als samenfeste Sorte ist sie zudem interessant für alle, die bewährte Gemüsesorten schätzen und eigenes Saatgut gewinnen möchten. So bringt Weiße von Lissabon über viele Wochen frische, milde Lauchzwiebeln direkt aus dem Garten oder vom Balkon auf den Teller.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: Nein
• Anbaueignung: Balkon, Topf, Gewächshaus, Garten
• Pflanzzeit: Februar bis Juli
• Keimungtemperatur: 18–20 °C
• Keimdauer: 14–21 Tagen
• Keimart: Dunkelkeimer
• Aussattiefe: 2cm
• Wuchs: 30–100 cm
• Wasserbedarf: Mittel
• Düngungsbedarf: mittlerer
• Standort: Teilsonne
• Blüte/Erntezeit: Sommer bis Herbst