BIO Bohne "Scarlet Emperor"

• Gattung: Bohne
• Sorte: Scarlet Emperor
• Botanischer Name: Phaseolus coccineus
• Inhalt: 7 Samen

Die Feuerbohne ‚Scarlet Emperor‘ ist eine traditionsreiche Stangenbohne, die kräftig in die Höhe wächst und Garten, Nutzbeet und Rankhilfe zugleich bereichert. Mit ihrem starken Wuchs eignet sie sich hervorragend für Spaliere, Tipis und Zäune. Auch als lebender Sichtschutz macht sie eine gute Figur. Die Pflanzen bilden große, tiefgrüne Blätter und schmücken sich über den Sommer mit leuchtend roten Blütentrauben. Dadurch wirkt die Sorte nicht nur dekorativ, sondern zieht auch viele Bestäuber an. Besonders wertvoll ist sie für Gärten, in denen Ernte und Zierwirkung zusammenkommen sollen. Aus den Blüten entwickeln sich lange, glatte, dunkelgrüne Hülsen, die jung geerntet besonders zart und aromatisch sind. Dann lassen sie sich wie klassische Schnittbohnen in der Küche verwenden und passen gut zu Pfannengerichten, Gemüsebeilagen oder deftigen Sommergerichten. Werden die Hülsen später geerntet, treten die typischen Fäden deutlicher hervor, die sich jedoch gut abziehen lassen. Noch weiter ausgereift liefert die Sorte große, attraktiv gesprenkelte Körner, die frisch oder getrocknet für Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte genutzt werden können. So begleitet diese Bohne die Saison auf zwei Arten, erst als feine Hülsenbohne und später als kräftige Körnerbohne. ‚Scarlet Emperor‘ gilt als robust und kommt auch mit etwas kühleren, feuchteren und windigeren Lagen gut zurecht. Das macht sie besonders interessant für mitteleuropäische Gärten. Wichtig sind ein sonniger bis teilsonniger Platz, gleichmäßig feuchte Erde und eine stabile Rankhilfe von Anfang an. Bei guter Versorgung wächst sie rasch, blüht reich und bildet über längere Zeit neue Hülsen nach, wenn regelmäßig geerntet wird. So entsteht im Sommer eine hohe, blühende Bohnenwand und im Herbst eine vielseitige Ernte für frische Küche und herzhafte Vorräte.

• Jährigkeit: einjährig
• Winterhart: Nein
• Anbaueignung: Garten
• Pflanzzeit: Mai bis Juni
• Keimungtemperatur: 15–22 °C
• Keimdauer: 7–14 Tagen
• Keimart: Dunkelkeimer
• Aussattiefe: 2-3cm
• Wuchs: 200–350 cm
• Wasserbedarf: Hoch
• Düngungsbedarf: mittlerer
• Standort: Teilsonne
• Blüte/Erntezeit: Herbst